＠ 저번 주 수요일에 고추와 토마토와 같이 사왔던 가지 모종입니다.
지지대를 해주고 잘 자라라고 쓰담쓰담..^^해줬네요~ 가지는 보통 모종을 아주심기하는데요
5월 초, 중순쯤에 하시면 됩니다. 7월쯤이면 수확을 기대해도 좋은 작물입니다.
저는 조금 일찍^^했습니다~그래서 걱정..걱정...되네요 ..오늘은 비까지 와서 춥기도 하고~
가지 모종은 키가 큰 것보다는 줄기가 굵으면서 마디 사이 사이가 짧은 것이 좋습니다. 잎이 광택이 있으며 녹색을 띤 것이 좋으며 본잎이 7-8장 나온 것이나, 첫 꽃이 피었거나 꽃이 달린 것을 선택하셔서 아주심기 하시면 잘 자랍니다.
잎이 5개가 나고 이제 6개째 나려고 꿈틀대고 있어요~ 좀 더 키워야 할 듯 싶습니다.
가지는 꽃, 잎, 줄기가 모두 보라색입니다. 가지의 보라색 속에는 건강의 주역인 안토시안과 플라보노이드가 많이 들어 있는데, 이는 심장 질환을 예방하고 시력을 개선하며 혈중 콜레스테롤의 상승을 억제하는 역할을 합니다.
가지는 잎이 크고 가지가 많이 나오기 때문에 가지치기와 잎 따주기에 신경을 써줘야 합니다.
또한 병충해에도 조심을 해야 하는 이십팔점박이무당벌레는 끈질기게 피해를 입히니 조심하셔야 하고
달팽이 녀석도 갉아 먹고 다녀 피해를 입힙니다. 곁가지 정리부터 벌레와의 전쟁...이제 시작이네요^-------^
가지, 고추, 방울토마토 지지대를 보시고
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