밥통카스테라 만드는 법 -- 쿠첸으로 나가사키 카스테라 만들기 :: 소상공인 손실보상금 신청 지급대상
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아침식사를 못하시는 분, 혹은 간단한 점심식사를 원하시는 분들을 위한 메뉴를 들고 왔습니다. 저도 오빠가 아침을 안 먹고 가서 빵을 먹고 가라고 만들어 봤는데요~! 바로 카스테라 빵입니다. 무엇보다 우유와 함께 어울리는 카스테라빵... 그 중에서도 기존의 카스테라빵과는 조금 다른 식감의 나가사키 카스테라 빵의 레시피를 들고 왔습니다. ^^

 

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아시는 분은 아시는 나가사키 카스테라~!! 일본에서 수작업으로 사람이 직접 반죽을 하는 모습을 보고 정말 놀람을 금치 못했는데요~^^ 정말 팔이 빠지도록 휘젓는 모습은 아직도 잊지 못함^^;; 아마 삼두박근, 이두박근이 절로 나올꺼 같았어요. 나가사키 카스테라 만드는 방법은 여기 >>> 나가사키 카스테라 비밀레시피 보러가기~!

 

📌 https://swimming79.tistory.com/259

 

코스트코 대량 머핀 -- 머핀 오래 두고 먹는 방법

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결혼하느냐 오래동안 베이킹에서 손을 떼었었는데.. 요렇게 새밥통 쿠첸에다가 나가사키 카스테라를 만들어 보니 정말 촉촉 보들보들..맛있었습니다^^ㅎ 아래 사진이 리얼한 쿠첸에 카스테라 구운 바로 직후의 모습이에요~! 저는 쿠첸의 만능찜 기능으로 40분 찌다가 다 안익어서 25분 더 쪘어요. 그냥 처음부터 제 레시피대로 하시는 분은 60분간 쪄주시면 될꺼 같아요^^ 다음에는 그렇게 만들어야 겠어요.

 

 

 

뒤집어 꺼내 보았어요~. 이 때, 틀에서 꺼내어 준 후에는 카스테라를 높은 곳에서 한 번 떨어뜨려 주세요. 그래야 부풀어 오른 카스테라가 꺼지지 않는답니다.^^ 처음 구워진 그 모습 그대로~~~! 

 

📌 https://swimming79.tistory.com/178

 

블루베리 활용법 -- 집에서 카페베네 『블루베리 스무디』 만드는 법

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김이 모락모락 나는 나가사키 카스테라~!!! 정확히 4등분하여 한 조각을 먹기위해 접시에 옮겨 담았습니다. 역시 카스테라는 우유와 함께 먹어야 제맛이겠죠?^^

 

 

 

밥솥에다가 빵을 구웠을때, 좋은 점은 진공상태에서 빵이 고루 잘 구워져서 중간에 젓가락으로 찔러 볼 필요도 없다는 거에요~~^^ 오븐으로 구우면 비쥬얼은 조금 이쁘지만 익었나 안익었나 잘 몰라서 .. 또는 빵이 탈까봐 오븐 문을 여러 번 열어 보게 되면서 빵이 덜 익는 효과를 불러 일으키기 때문에 밭솥의 만능찜 기능으로 한 시간만 눌러놔 주시고 그냥 하실일 있으시면 하시면 되요~!!!너무 편하죠?^-^

 

📌 https://swimming79.tistory.com/164

 

감자요리 제3탄 -- 오늘은 내가 주인공! 사이드메뉴 후렌치후라이만드는 법

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📌 https://swimming79.tistory.com/209

 

저온숙성 모닝빵에 대하여...

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저는 우유만 먹으면 배가 아파서 생우유(?)..흰우유는 잘 못먹어요~~^^;; 바나나우유라든지 딸기우유, 초코우유같은 섞인 우유를 먹어야 탈이 나지 않는답니다^^ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

카스테라는 국민빵이라고 불리지요.. 하지만 들어가는 재료를 잘 살펴보시면 국민빵이 아니라 황금빵입니다^^;; 정말 요새 밀가루값도 많이 오르고 설탕값..우유값..안 오른게 없어요!!! 그래서 드문드문 만들어 주려구요^^; 오빠의 아침식사를 위하여 샌드위치 종류로 만들어 주고 카스테라는 아주 가끔씩 만들어 줘야 겠어요~. 다음주는 쿠키종류를 만들어서 야식으로 내놓으려구요~!! 또 다른 베이킹으로 찾아뵐께요^-----^

 

📌 https://swimming79.tistory.com/962

 

7월 백신 접종에 관한 모든 이야기, 5차 재난지원금

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📌 https://swimming79.tistory.com/949

 

4세대 실손보험 어떻게 달라지나?

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