수제쿠키 / 달콤한 유자향이 가득한 유자쿠키 :: 소상공인 손실보상금 신청 지급대상
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유자수제쿠키는 굽고 있으면 집안에 그 유자특유의 향이 온 집안 곳곳에 진동합니다^^ 그만큼 기분을 업시킬 수 있는 달콤함이 가득한 수제쿠키인데요~! 저번에 만들어 보고 이번에 또 만들어 봤는데, 이번에는 사이즈를 저번 유자수제쿠키보다 조금 크게 해서 만들어 봤지요^^ㅎㅎㅎ 저는 무조건 큰게 좋더라구요ㅋ 어제는 산딸기수제쿠키를 보여드렸는데 오늘은 그 뒤를 이은 수제쿠키...유자쿠키입니다.^^

 

 

 

유자차가 감기예방에 탁월하다는 것은 모두 알고 있는 사실이지만 아이들을 먹이기엔.. 먹기 싫어하는 아이들이 있어서 어머니께서 속을 많이 썩이시더라구요..! 그럴때는 요렇게 유자청을 통째로 넣은 유자쿠키를 만들어 먹이면 아이들이 싫어하는 유자를 쿠키와 함께 섭취할 수 있어서 매우 좋습니다.^^ 수제쿠키전문점에서 파는 유자쿠키보다도 훨씬~맛나고 많이 만들어 먹일 수 있어서 좋아요^o^ 물론 어린이집스승의날 선물로도 인기짱!!!!!^^

 

 

 

향도 향이지만 그 색이 너무나도 고와서 ..색소를 넣었다고 생각하실 수도 있지만 전~~~~혀 그렇지 않다는 사실^^ 제가 만드는 모든 수제쿠키는 색소를 넣지 않은 천연재료를 이용하여 만든다는 점 참고해 주시기 바랍니다.^-----^ 아기 돌잔치날 돌답례품쿠키로도 인기가 많은 샤브레 쿠키에요~! 달지 않으면서 겉은 바삭, 반면에 안은 촉촉함이...^^ 왜 모두들 좋아하시는지 먹어보면 아실꺼에요^o^ 비슷한 수제쿠키로는 망고쿠키가 있는데, 망고는 조금 비싸다 보니 집에 있는 유자청으로 만들어 먹다보면 망고따윈 생각도 안날꺼에요^^ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

수제쿠키는 모든 공정이 손으로 이루어지고 직접 오븐앞에서 굽는 과정을 지켜보고 있어야 하는 번거로운 공정을 거쳐야 하지만 그래도 그만큼 몸에도 좋고 맛도 좋은... 어디에서도 팔지 않는 나만의 쿠키를 맛보실 수 있다는 장점이 있는 수제쿠키입니다.^-^ 이래서 저도 수제쿠키를 배우러 다녔지만.... 수제쿠키를 너무나도 좋아하는 언니에게 매일 수제쿠키를 선물하고 싶다는 생각이 먼저였습니다.! 수제쿠키전문 쇼핑몰에서 사먹는 것은 한계가 있으니 제가 직접 만들어서 언니에게 선물하고 싶었죠..!

 

 

 

 

 

지금은 언니가 그만 만들라고 할 정도^^;; 하지만 이 유자수제쿠키만큼은 계속 만들어 달라고 하니..안 만들수가 없겠죠?^^ 그리고 이 유자수제쿠키에 들어간 유자청이 바로 시어머니께서 만들어 주신 말그대로 수제유자청이니까^^ 더 말할것도 없이 맛도 좋습니다.! 친구돌답례품에 유자쿠키, 산딸기쿠키, 블루베리쿠키, 단호박쿠키, 그린티쿠키를 하나씩 넣어서 포장하여 돌잔치에 오신 분들께 드렸더니 무척이나 좋아하시더라구요^^ 다른 것보다도 제가 만든 정성을 알아주셔서 고마웠습니다.! 달콤한 유자향이 가득한 유자수제쿠키 집에서 꼭 한 번 만들어 드셔보세요^----^

 

 

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