'그레이트한의 일상' 카테고리의 글 목록 :: 소상공인 손실보상금 신청 지급대상
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예전에 만들어 본 저온숙성 모닝빵~

아래 사진을 보신 분들은 아시겠지만~ 저의 다음뷰사진^^

어느 분이 계란을 저렇게 구워놨나고

하셨는데...뭐라 할 말이..ㅡ.ㅡ

비쥬얼이 그렇게 보이는가 봐요~!

정말 쫄깃하고 맛있어요^^ㅎㅎㅎ

빵의 닭살결~!!!!! 아시죠???

 

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맨 윗부분이 기포가 생기는 이유는

하룻밤동안 냉장고 안에서

저온으로 발효를 시켜서 그런거랍니다.!

크러스트같이 바삭하니 맛있어요~~^^

저는 이 부분만 골라서 정신없이 뜯어 먹음^^ㅎㅎㅎ

 

📌 https://swimming79.tistory.com/943

 

잔여백신 예약하는 방법 2가지

코로나19의 확산세에 백신 접종의 중요성이 대두되고 있는 현재입니다. 7월 12일부터 55세~59세의 사전예약을 실시하는데 사실 나이대에 상관없이 백신 접종을 하고 싶으신 분들이 많이 계십니다.

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정확히 저온숙성이란....

빵은 원래 2차발효까지 거쳐서 오븐에서 구우면 되는 것인데,

저온숙성은 1차발효를 시킨후에~

중간발효를 거쳐서

냉장실안에 넣어두고 하룻밤을 지내면서 2차 발효를 시키는 원리..

그 다음날 아침(정확히 말씀드리자면.. 9시간 정도)에

오븐에서 구워 먹는 모닝빵을 말하는 거에요^-^

이 저온숙성 모닝빵이 좋은 이유는

밤에 반죽을 해두고 아침에 밥대신 따뜻한 빵을

먹을 수 있다는 점인데요~!

이 모닝빵을 굽게 되면 아침에 못 일어나는 아이들도

벌떡!!!! 일어난다는 후문이^^ㅎㅎㅎ

그리고 사람의 뇌가 오전중에 향긋한 빵향기를 맡게 되면

하루종일 행복하다는 연구결과가 나와 있다든데...믿거나 말거나^-^

저는 하루종일 행복했던 거 같았어요~!^o^

 

 

 

📌 https://swimming79.tistory.com/929

 

코로나 상생 국민지원금 (5차 재난지원금) 소득 하위 80% 지급 확정

정부가 내세운 집단면역 목표가 백신 접종에 대한 불안감으로 난항을 겪으면서 백신 수용성을 높이기 위한 다양한 인센티브를 도입해야 한다는 목소리가 커지고 있다. 5차 재난지원금 5차 재난

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갑자기 사진 두 장만 덩그러니

보여드리는 이유는..제가 어제 만들어 둔 저온숙성 모닝빵을

아침에 구워서 어디 가려구요...

오랫만의 여행을 가기 위해서~~

그것도 잠시...당일치기^^;;

요새 계속 바빴던 이유도 그것 때문이겠지만~

어쨌든.....저는 이 저온숙성 모닝빵을 들고

괜찮은 물건이 있나 보고 오겠습니다^^!

 

📌 https://swimming79.tistory.com/942

 

코로나 백신 4단계 진실 혹은 거짓 Q&A

코로나19 확산이 점점 확대되면서 정부에서는 12일(월)부터 제일 높은 단계인 4단계로 격상을 한다고 밝혔습니다. 점점 백신의 중요성이 대두되면서 이상한 괴담?같은 것들이 나돌기 시작했습니

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코로나19 백신 예방접종 3분기 접종 시행계획 총정리

정부가 내세운 집단면역 목표가 백신 접종에 대한 불안감으로 코로나 소상공인 5차지원금 난항을 겪으면서 백신 수용성을 높이기 위한 다양한 인센티브를 도입해야 한다는 코로나 소상공인 5차

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