'고구마 삶는법' 태그의 글 목록 :: 소상공인 손실보상금 신청 지급대상
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오븐으로 고구마삶기.. 어떤 생각이 드시나요?? 토요일 늦은 밤.. 배가 갑자기 출출해서 허기를 참지 못하고 오븐으로 고구마를 삶아 먹었습니다^^ㅎㅎㅎ 오븐으로 고구마삶기가 아닌 그냥 냄비에 고구마 맛있게 삶는 법은 여기 >>> http://swimming79.tistory.com/368  를 참고 하시면 되구요~. 이번에는 냄비에 물을 붓고 고구마를 삶는 법이 아닌 오븐을 이용하여 군고구마의 포스를 지닌 고구마삶기를 해봤습니다. 오븐으로 고구마삶기~ 결론은 대성공~!^o^ 맛은 정말 군고구마와 같은 맛이었지요. 그럼 오븐으로 고구마삶기 어떻게 진행이 되었는지 함께 보러 가실까요?^^

 

우선 오븐으로 삶을 고구마를 먹을만큼 준비합니다. 저는 4개를 오븐을 이용하여 고구마삶기를 할꺼에요~. 오빠는 집에 없었으니..저만 4개를 다 먹을 요량으로^^;; 우선 오븐으로 고구마삶기를 하기전에 우선 고구마를 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 저는 시댁에 가면 항상 고구마를 많이 챙겨주세요~. 그 고구마를 이용하여 오븐으로 삶아..아니 구워봤습니다.^-^

 

 

 

호일을 이용하여 고구마를 각각 하나씩 싸주세요~. 금방 흐르는 물에 씻은 상태의 고구마를 그냥 호일에 싸시면 됩니다. 두 번정도 감는다고 생각하시고 호일을 이용하여 고구마를 싸주시면 되요^^

 

 

 

오븐팬위에 팬닝한 모습의 고구마. 오븐으로 들어가기 직전의 고구마의 모습입니다^-^ 이렇게해서 고구마를 미리 200도로 10분 예열한 오븐에 넣어주셔서 45분간 200도의 열로 구워주시면 됩니다. 고구마의 크기가 너무 큰 경우에는 시간을 더 늘려주시거나 처음에 호일에 싸실때, 반을 갈라서 반반씩 나누어 구워주시는 것도 좋아요. 오븐으로 고구마삶기를 하시다가 20분 정도 되는 시점에 오븐문을 열고 고구마를 한 번 뒤집어 주세요~. 골고루 익기 위한 방책이니까요!! 그리고 뜨거우니까 무조건 조심~~! 저는 참고로 럭셀2 오븐을 씁니다. 4년전에 산 오븐을 여태... 고장 한 번없이 아주~~잘 쓰고 있어요^^

 

 

 

다 구워져 나온 고구마입니다. 우선 고구마의 냄새가 군고구마의 냄새와 일치하면서 코를 자극한답니다^^ㅎㅎㅎ 저는 중간크기의 고구마를 4개를 오븐으로 구워서 3개를 그 자리에서 먹었지요^^;; 생생한 장면으로 보여 드릴 수 없었던 이 고구마의 맛... 오븐이 있으시다면 오븐으로 고구마삶기를 적극 추천해 드립니다! 오븐으로 고구마삶기를 하시고 더욱 촉촉한 고구마의 맛을 느끼고 싶으시다면 호일을 싼 채로 하루정도를 놔두시고 드셔보세요~. 호일에 싸여져 있는 상태여서 고구마가 더욱 촉촉... 목이 메이는 고구마가 아닌 입안에서 부드럽게 녹아내리는 고구마의 맛을 느끼실 수 있으세요^o^

 

 

 

 

고구마맛이 다 거기서 거기같다구요?^^ 절대로 아닙니다~!!!! 그냥 일반 가스레인지를 이용하여 고구마삶기와 오븐으로 고구마삶기는 판이하게 다릅니다. 똑같은 고구마를 이용하여 군고구마의 맛을 느끼고 싶으시다면 오븐을 이용해서 고구마삶기를 해보세요~. 아마 신세계의 맛이 펼쳐질꺼에요^o^

 

 

 

오븐으로 고구마삶기~. 그냥 먹어도 맛있는 이 고구마를 이용하여 고구마스프를 만들어 봤는데요. 오전에 밥을 먹고 가지 않는 오빠에게 아주 딱인 아침식사였습니다.^^ 고구마와 우유만 있으면 되는 고구마스프만들기.. 다음번 포스팅때 자세하게 말씀드릴께요~! 오븐으로 고구마삶기.. 오븐에서 갓나온 고구마의 맛도 좋았지만 하루가 지나서 더욱 촉촉해진 고구마의 맛이 저는 더 좋았습니다^----^

 

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