배추키우기 -- 작물의 성분별 작용성과 결핍 및 과잉 증상 :: 소상공인 손실보상금 신청 지급대상
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우리가 먹는 작물들은 물과 햇빛, 바람의 힘을 얻어 자라라는 것들입니다. 하지만 이것만으로는 부족하지요. 우리 사람들도 밥만 먹고는 살 수가 없듯이 반찬도 먹고, 영양제도 먹어 주고, 때론 끼니 사이에 간식을 먹어 줘야만이 살아갈 수 있는 체력을 키울 수 있습니다. 식물도 마찬가지입니다. 물만 먹고는 살 수 없는 놈들이기에 퇴비도 넉넉히 넣어주고, 거름도 직접 만들어 주기도 합니다. 이렇게 전문적으로 할 수가 없거나, 요즘은 간단한 복합비료제도 시중에 많이 나오고 있기 때문에 저 또한 가끔 이용하고 있는데요~ 복합비료는 식물이 살아갈 수 있는 요소를 두루 갖춘 착한 놈이지요^^! 하지만 이것 또한 너무 과하거나, 모자르면 좋지 않은 결과를 초래하는데... 오늘은 양분의 성분별 작용성과 결핍 및 과잉 증상에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

 

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성분명   작물 체내에서의 역할  결핍 증상  과잉 증상
 질소(N)  ① 단백질 구성성분이다.
 ② 뿌리의 발육이나 정엽의 신장을 좋게 하
     고 잎의 녹색을 좋게 한다.
 ③ 양분의 흡수 및 동화작용을 왕성하게 한
     다.
 ① 잎이 황하한다.
 ② 생육이 빈약하다.
 ③ 종실의 성숙이 빨라지고
     수량이 적어진다.
 ① 잎이 암녹색으로 되고 지나치게
     무성하다.
 ② 줄기나 잎이 연약해진다.
 인산(P)  ① 핵단백질의 구성성분이다.
 ② 당류와 결합하여 호흡작용에 유효한 역
     할을 하고 있다.
 ③ 뿌리의 신장을 좋게 하며 발아나 분열을
     좋게 한다.
 ④ 개화 결실을 좋게 하고 성숙을 빠르게 하
     며 품질을 좋게 한다.
 ① 잎은 폭이 좁아지고, 줄기
     나 잎자루가 자색이 된다.
 ② 분열이 적고 개화 결실이
     나빠진다.
 ③ 과실류는 감미가 떨어지고
     품질이 저하된다.
 ① 현저하게 과잉일 때는 초장이 짧
     고 잎이 두꺼우며 생육이 나빠진
     다.
 ② 성숙이 빨라지고 수확이 줄어든
     다.
 칼리(K)  ① 세포액 중에서 이온으로 존재하고 탄수
     화물 합성, 이동, 축적에 쓰이고 있다.
 ② 단백질의 합성에 관여하고 있다.
 ③ 증산작용을 조절하고 체내의 수분생리
     에 관계하고 있다.
 ④ 뿌리나 줄기를 강하게 하고 병해충에 강
     하다.
 ① 늙은 잎의 선단부터 황화
     하여 잎가에 퍼지고 그 부
     분이 갈색으로 고사한다.
 ② 새잎은 암녹색이 되고 나
     쁘며 잔잎이 된다.
 ③ 뿌리의 신장이 나쁘고 병
     이 일어나기 쉽다.
 ④ 과실의 비대, 맛, 외관 모
     두 나빠진다.
 ①마그네슘 결핍을 일으킨다.
 칼슘(Ca)  ① 체내에 과잉되어 있는 유기산을 중화한
     다.
 ② 펙틴과 결합하여 세포막을 강하게 하고
     병에 강하게 한다.
 ③ 뿌리의 발육을 돕는다.
 ① 생장이 왕성한 어린잎의
     선단이 희어지고 얼마 후
     에 갈색으로 고사한다.
 ② 뿌리의 표피에 코르크층이
     생기고 뿌리가 짥고 굵어
     진다.
 ① 망간, 철, 붕소, 아연 등의 결핍
     증이 나온다.
 마그네슘(Mg)  ① 인산의 이동을 돕는다.
 ② 엽록소의 구성성분이다.
 ① 늙은 잎의 잎가에서 잎맥
     사이가 황하한다.
 ② 과실이 열린 부근의 잎에
     결핍이 나타나기 쉽다.
 ① 불명
 유황(S)  ① 단백질의 구성성분이다.
 ② 마늘, 겨자의 향기성분이 포함되어 있다.
 ① 전체적으로 생장이 나쁘고
     질소 결핍과 비슷하다.
 ① 토양을 산성화한다.
 규산(Si)  ① 줄기와 잎의 표피세포의 규화를 촉진하
     고 조직을 굳게 한다.
 ① 줄기와 잎이 연약해진다.  ① 없다.
 붕소(B)  ① 세포의 분열과 화분의 수정을 돕는다.
 ② 암모니아, 칼리, 칼슘의 흡수를 돕는다.
 ① 생장점이 멎고 약해져 심
     지심고가 된다. 유채는 불
     임립이 많아진다.
 ② 잎자루가 코르크화한다.
 ③ 줄기의 중심이 검게 된다.
 ④ 과실에 진이 나오고 코르
     크화가 보이기도 한다.
 ① 잎이 누렇게 되며 말라 죽는다.
 망간(Mn)  ① 산화효소의 작용을 돕는다.
 ② 엽록소의 생성을 돕는다.
 ① 새잎이 담녹색이 된다.
 ② 잎이 소형이 된다.
 ① 앞선단에 갈색, 자색의 작은 반
     점이 생긴다.
 ② 이 증상은 늙은 잎에 나타나기
     쉽다.
 ③ 철 결핍 증상이 나타나는 일도
     있다.
 철(Fe)  ① 엽록소의 생성을 돕는다.
 ② 호흡작용에 관계가 있는 효소를 구성하
     고 있다.
 ① 새잎부터 황백화한다.  ① 망간 겹핍증이 나온다.
 ② 인산 결핍증이 된다.
 아연(Zn)  ① 산화환원 요소의 작용을 돕는다.
 ② 단백질과 전분의 합성을 돕는다.
 ① 잎맥 사이에 황색이 되고
     줄 모양으로 분명해진다.
 ② 황화는 새잎부터 시작하여
     차차 가운데 잎에 미친다.
 ③ 잎이 소형화한다.
 ① 갈색의 반점이 생긴다.
 구리(Cu)  ① 산화환원 요소의 구성성분이다.
 ② 호흡작용에 관여한다.
 ① 새잎의 선단부터 황백화하
     고 시든다.
 ①뿌리의 신장이 멎는다.
 몰리브덴(Mo)  ① 초산태질소를 환원하고 단백질을 합성
     할 때 쓰인다.
 ② 질소를 고정하는 근류균의 생육을 돕는
     다.
 ① 넓은 잎인 것은 잎가가 안
     쪽으로 감아 컵 모양이 된
     다.
 ② 잔잎에서는 잎이 꼬인다.
 ③ 늙은 잎부터 증상이 나타
     난다.
 ①없다.
 염소(Ci)  ① 섬유화 작용이 좋아지고 병해 저항성을
     강하게 하며 쓰러지지 않게 한다.
 ① 결핍하면 새순이 황화한
     다.
 ① 전분이 섬유가 되므로 감자류는
     섬유가 많아져서 품질이 나빠지
     게 된다.

 

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