비가 온다더니..아주 쪼금 잠깐 내리고 마는 부산 날씨였네요~ 그래서 더 찝찝하고 더 후덥찌근한 날들이 계속 지속이 되고 있습니다. 이렇게 무덥고 짜증나는 하루 하루..
여름에 어울릴만한 디져트하나 소개해 드리겠습니다. 음료를 찾는 사람들이 많아지는 여름에는..아메리카노, 카페라테, 아이스 티 등 매번 똑같은 음료만 찾게 되는데요
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동네 마트로 피서를 갔다가 득템한 아이템이 하나 있어서 소개해 드리려구요~바로 청정원에서 나온 청정원 요거트 무스믹스인데요~ 청정원 치즈 무스 믹스와 두 가지의 상품이 있었는데, 저는 그냥 상큼한 요거트 무스믹스를 택해서 데리구 왔습니다.^^ 그냥 심심하면 더 첨가해서 먹으면 되니까요~!
저는 참고로 요거트 무스믹스위에 집에 있는 씨리얼과 언제나 냉동블루베리를 첨가하여 섞어 먹었습니다.~ 맛은 의외로 괜찮았음에 깜짝 놀랐는데요~ 아주 복잡한 무스 만들기의 과정을 다 무시하시고 그냥 우유와 가루를 섞어주시기만 한 다음에 냉장고에 넣어서 굳히시기만 하면 끝이 나니..이만큼 더 간단한 요리가 어디 또 있을까 싶더라구요^^
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우선 이마트에서 사가지고 온 청정원 요거트 무스 믹스를 어서 빨리 맛보고 싶어서 바로 그 자리에서..만들어 먹었습니다.~ 한 번 같이 아래 사진을 보실까요?
아래의 사진이 이마트에서 제 눈에 띈 청정원 플레인 요거트 무스 믹스입니다. 생긴것도 아주 가볍게 생기지 않았나요?^^ 먹었을때, 가뿐한 디져트의 맛을 느끼실 수 있으세요~^^ 바로 뒷면에는 플레인 요거트 무스 믹스를 만드는 상세한 설명이 나와 있습니다.! 하지만 설명이라고 했을뿐..너무 간단한 설명이어서 그냥 미숫가루 타는 것보다도 쉬운 과정이었습니다. 그 이유는 미숫가루는 물에 개면 덩어리가 지기 때문에 계속 저어 주면서 으개줘야 하잖아요? 아래의 플레인 요거트 무스 믹스는 그냥 우유와 술술 섞어 주기만 하면 그냥 풀려서 정말 간편!!^^
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더 자세하게 나온 사진을 보시고 따라하시면 됩니다.~ 무스믹스 180g과 우유 180ml인데 ml단위는 g과 같으므로 우유도 180g 같이 넣어서 섞어기만 하면 됩니다. 그게 끝이에요~~~^-^용기에 담아 냉장고의 냉동실에 얼려주시기만 하면 끝이니까요^^!
안을 개봉해보니 아래와 같이 카레봉지처럼 생겼더라구요~! 한 번해먹을 수 있는 분량입니다. 제가 저울에 달아 봤는데요, 글쎄 180g보다 4g더 많은 184g이 들어 있더라구요~!!! 흠..그래도 청정원에서 4g더 넣어 주었으니..왠지 믿음이 가는 제품?이랄까^^ㅎㅎㅎ 그래서 우유도 4g더 넣어서 섞어 줘야겠죠? 왜냐하면 위의 비율대로 하면 1:1 비율 이었으니까요.
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아래의 사진과 같이 무스 믹스 가루와 우유를 1:1 의 비율로 거품기를 이용하여 섞어주었습니다.~ 그냥 설렁 설렁 섞어주시면 됩니다. 막~~~휘젓지 마시고 그냥 술렁 술렁 섞어주세요~ 낱가루가 보이지 않을만큼 섞어주시면 됩니다.^^대신에 겉 테두리는 가루가 남아 있지 않도록 잘 저어 주시는 거 잊지 마시구요~!
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이것을 설명서대로 용기가 높이 3cm이하, 지름 7cm이하의 이쁜 그릇에다가 담으라고 했는데~ 저는 그냥 양념장 그릇과 유리병에다가 담아보았습니다. 담을시에 제일 적당한 것은 바로 국자!!!!이네요^^ 깔대기 같은 것이 있어도 국자로 조심히 담으면 더 깔끔하게 담기네요~ 숟가락으로 담기에는 너무 오래 걸릴꺼 같더라구요~^^ 저는 성질이 급한 자라서^^;; 유리병에 담으실때에는 조심하세요~ 옆으로 흐르지 않게 조심 조심해서 담으시구요.
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이로써 청정원 플레인 요거트 무스 믹스를 완성하였습니다. 저는 다 담아 보니 총 양념장 그릇3개, 유리병 2개..이렇게 총 5개의 무스를 만들었습니다. 정말 간단하죠? 사진을 찍고 왔다 갔다 하느냐고 저는 5분 정도가 걸렸는데요.~ 아마 그냥 집에서 만드시면 그냥 1분이면 섞은 다음에 용기에 넣는 것까지 충분하실 꺼에요^o^
이렇게 냉동실로 직행합니다. 뚜껑 구지 안덮으셔도 되구요~ 저 처럼 저렇게 냉동실의 한 켠에다가 1시간 30분에서 2시간 정도 놔두시면 됩니다. 저는 2시간 놔두었구요. 설명서처럼 아이스크림같은 질감을 원하시면 3시간 정도를 놔두시면 됩니다. 2시간 정도 놔두시면 조금 찐득한 언 요거트라고 생각하시면 될꺼에요^^ 항상 저희집 냉동실은 저렇게 조금씩 비워둡니다. 왜냐하면 제가 요리를 하면서 얼리는 일이 많거든요..^^ 그나저나..냉장고 청소좀..할껄...ㅡ.ㅡ 구차한 변명같지만 정말 시간이 날때, 냉장고 청소를 한 번 해야 겠네요^^;; 완성하고 나온 사진이 바로 오른쪽의 사진이에요~
저는 그냥 먹는 것으로 심심해서 집에 있는 그래놀라 크랜베리 아몬드 시리얼과 냉동블루베리를 조금 위에 얹어 토핑한 채로 섞어서 먹어봤습니다.~ 그래놀라 시리얼은 그 안에 통곡물로 만들어진 그래놀라와 크랜베리, 아몬드 슬라이스가 들어가 있어서 왠만큼 견과류를 모두 섭취하실 수 있는 식품이라서 저는 즐겨 먹거든요~! 유리병에 든 것은 그냥 플레인 요거트 무스 그대로의 맛으로 먹구요~^^
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완성된 사진을 보시면 무스 위로 냉동블루베리를 얹고, 그 위에 그래놀라 시리얼을 얹은 모습이네요~! 저는 저 똘똘 뭉친 그래놀라와 건크렌베리가 너무 좋아요^^ 그래서 팥빙수를 먹을 때도 시리얼이 얹어진 빙수를 즐겨먹는데요, 거기에 건크렌베리가 얹혀져 있으면 더 더욱 사랑할 수 밖에 없는 팥빙수가 되겠죠?^^
보기만 해도 먹음직스런 플레인 요거트 무스 믹스..한 입드시고 가셔야죠?^^ 원래는 무스를 만들기 위해서는 판젤라틴이라는 것도 있어야 하고, 빵만들기에 비해서는 쉽지만 그래도 여러가지 해야 할 일이 있어서 한 번도 해보지 않으셨던 분들에게는 귀찮기도 하고, 어려운 작업이 무스만들기인데요~ 그 고정관념을 탈피해서 가루와 우유만 섞으면 무스가 된다는 창의적인 생각을 누가 이렇게 했을까요?^^ 정말 간편합니다.~ 타르트생지처럼 저는 많이 쓰일꺼 같습니다.!
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가까이서 보시면 아래의 사진과 같은 비쥬얼을 띄고 있습니다. 저는 플레인 요거트 무스 믹스와 시리얼을 얹어서 먹는 것이 그냥 드시는 것보다 훨씬 더 고소하고 맛있음에 한 표겁니다.^^!!! 이제 한 주만 지나면 아이들의 방학도 끝이 나는데요~! 아이들이 집에 있으면서 디저트로 해줄 무엇인가를 고민하고 계시다면 요거..청정원에서 나온 플레인 요거트 무스 믹스를 강추합니다.~^^ 저는 다음에 플레인 요거트 무스 믹스말고 치즈 무스믹스를 한 번 더 사다가 해먹어 봐야 겠어요^^ 그것도 정말 괜찮을꺼 같아요~~
아래 사진의 청정원 플레인 요거트 무스 믹스를
만드시고 싶으신 분들은 여기→ [청정원 무스 믹스]로
가시면 됩니다.^^
G마켓에서는 최저가로 진행중이라고 하네요^-^
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한 입 떠먹어 보았는데요~ 사진을 찍는 동안 적당하게 녹아 냉동되었던 블루베리와 자연스럽게 섞이면서 제대로된 블루베리 요거트 같은 맛이 났었더랬죠?^^ 저는 이런 식감을 굉장히 좋아하거든요.~ 적당하게 녹은 아이스크림..다들 좋아하시죠? 요새 같은 날시면 요거트 무스 믹스를 만들어서 냉동실에 넣어 뒀다가 먹기 10분전에 내 놓으시면 아래와 같은 질감의 무스를 드실 수 있으십니다.^-^
오늘은 더운 무더위를 물리칠 수 있는 여름 디져트 식품인 청정원 플레인 요거트 무스 믹스를 만들어 봤는데요~ 실제로 제가 한 일이라곤 가루재료와 우유를 섞어서 그냥 먹을 수 있도록 냉동실에서 얼린것 밖에 없습니다.^^ 밖에서 사먹는 무스는 한 조각씩만 팔아도 5000원이 넘어가는데요~ 요 청정원에서 나온 플레인 요거트 무스 믹스는 한 박스에 2890원 밖에 하지 않아서 5인분을 해서 먹을 수 있었습니다. 정말 거저 먹는 기분^^; 한 번 구경해 보시고 맛있게 해서 드시기 바랍니다.^-----^
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